第561章 榆钱鸡蛋饼（2 / 3）
盈芳卷高袖子，先把榆钱焯水，焯水时撒点盐巴进去，这样能保持榆钱的绿意，要不然容易熟黄。然后打了三个鸡蛋，打算先烙几个榆钱鸡蛋饼给大家当点心，完了再做晚饭菜。
喷香的鸡蛋饼出锅时，大伙儿都回来了，姜心柔抱着大宝贝，萧三爷抱着外孙女，似乎是闻着味儿进来的。
“真香！福嫂你做什么好吃的了呀？”
“闻着像是鸡蛋饼，可又不是很像，福嫂你又研发什么新点心了？”
福嫂笑呵呵地摆手解释：“不是我，是乖囡。她勾了些榆钱回来，烙了鸡蛋饼。”
“榆钱鸡蛋饼？难怪这么香！”
大伙儿一人吃了两块，连称绝味。
“好吃我等下再去勾一些，一时吃不完，晒干了收起来，啥时候想吃啥时候泡软了做，就是味道可能没有新鲜的来得好。”
盈芳又给他们盛了一盘出来。
二狗子跟在后头进来玩，看到大伙儿都在吃点心，转身要走，被盈芳喊住，塞了两块鸡蛋饼给他，怕他不好意思吃，说：“这是给你的订金，明天的槐花别忘了啊。”
二狗子自忖不是铁蛋那类一心只记得吃的小屁孩，知道盈芳这是变相给他塞吃的，忙说：“谢谢芳芳姐，槐花我不会忘了的。”
二狗子走后，姜心柔疑惑地问：“乖囡，什么槐花？你让狗子帮你找槐花干啥？”
盈芳眨眨眼：“槐花做鸡蛋饼啊。味道一点不比榆钱差。”
“你这丫头，怎么突然对吃的这么上心了？”姜心柔见状不由好笑。
“哪是突然起意，我怀孕时看到家属院门前那棵槐花树，就盼着春天快快到来，老想吃槐花饼、槐花糕了。”盈芳说，另一个因素嘛，想给男人整点方便又时令的点心让他带山上吃。
想到山上艰苦的条件，吃着榆钱饼也有点食不知味。
“爷爷，到时咱们村里通上电，那山上呢？刚子哥他们的训练营，也给通电吗？”
“你不说我还没想到！”老爷子一拍大腿，“这是个要紧事，我得找电厂领导说道说道去。”
想到就做，趁初上任的水力发电所所长这两天就在江口埠码头视察，老爷子手杖一捞，喊上小李出门了。
盈芳快走两步，追上两人，往小李手里塞了个热腾腾新出锅的榆钱饼纸包和老爷子的茶缸：“到码头有点路，爷爷拿着当零嘴儿。”
老爷子嘴上笑骂：“当我三岁孩子啊，这点路还给零嘴儿……不对，管它路远路近，老头子我一把年纪了，哪还用零嘴？”
心里却挺高兴：小孙囡有眼色！知道老子好咸食，这榆钱饼油放少了点，但搁了鸡蛋，香喷喷咸滋滋的口感还挺不错！
见惯不怪的小李同志眼观鼻鼻观心：知道您是这样的首长！
盈芳见榆钱做的点心很受大伙儿欢迎，喂饱孩子后，拿上竹筐、棒钩又去撸了些榆钱回来。
这次做的不是鸡蛋饼，而是榆钱剁馅儿和炒鸡蛋一起包的饺子。煮了一碗晚上吃，剩下的，隔水蒸得半生不熟的，凉了放饭盒里，让向刚带山上去，锅里抹点油，稍微煎一下，撒上葱花，就是色香味俱全的榆钱馅儿煎饺了。
还剩点榆钱也没想藏着，焯水后切碎了和玉米面，捏了两笼屉窝窝头，夹杂着榆钱碎碎的玉米窝头，黄灿灿中带了几丝绿意，看着就让人很有食欲。
盈芳快乐地忙活着，等向刚从公社谈完事回来，她已整出一堆的吃食，都是让他带上山的。
用的有澡豆。
穿的有新裁的背心、亵裤，新纳的鞋垫和千层老布鞋。
吃的就更多了，有咸肉、菜干、酸笋、辣白菜、酱萝卜以及今天捣鼓的榆钱点心。至于槐花点心，看来得下次了。 ↑返回顶部↑
喷香的鸡蛋饼出锅时，大伙儿都回来了，姜心柔抱着大宝贝，萧三爷抱着外孙女，似乎是闻着味儿进来的。
“真香！福嫂你做什么好吃的了呀？”
“闻着像是鸡蛋饼，可又不是很像，福嫂你又研发什么新点心了？”
福嫂笑呵呵地摆手解释：“不是我，是乖囡。她勾了些榆钱回来，烙了鸡蛋饼。”
“榆钱鸡蛋饼？难怪这么香！”
大伙儿一人吃了两块，连称绝味。
“好吃我等下再去勾一些，一时吃不完，晒干了收起来，啥时候想吃啥时候泡软了做，就是味道可能没有新鲜的来得好。”
盈芳又给他们盛了一盘出来。
二狗子跟在后头进来玩，看到大伙儿都在吃点心，转身要走，被盈芳喊住，塞了两块鸡蛋饼给他，怕他不好意思吃，说：“这是给你的订金，明天的槐花别忘了啊。”
二狗子自忖不是铁蛋那类一心只记得吃的小屁孩，知道盈芳这是变相给他塞吃的，忙说：“谢谢芳芳姐，槐花我不会忘了的。”
二狗子走后，姜心柔疑惑地问：“乖囡，什么槐花？你让狗子帮你找槐花干啥？”
盈芳眨眨眼：“槐花做鸡蛋饼啊。味道一点不比榆钱差。”
“你这丫头，怎么突然对吃的这么上心了？”姜心柔见状不由好笑。
“哪是突然起意，我怀孕时看到家属院门前那棵槐花树，就盼着春天快快到来，老想吃槐花饼、槐花糕了。”盈芳说，另一个因素嘛，想给男人整点方便又时令的点心让他带山上吃。
想到山上艰苦的条件，吃着榆钱饼也有点食不知味。
“爷爷，到时咱们村里通上电，那山上呢？刚子哥他们的训练营，也给通电吗？”
“你不说我还没想到！”老爷子一拍大腿，“这是个要紧事，我得找电厂领导说道说道去。”
想到就做，趁初上任的水力发电所所长这两天就在江口埠码头视察，老爷子手杖一捞，喊上小李出门了。
盈芳快走两步，追上两人，往小李手里塞了个热腾腾新出锅的榆钱饼纸包和老爷子的茶缸：“到码头有点路，爷爷拿着当零嘴儿。”
老爷子嘴上笑骂：“当我三岁孩子啊，这点路还给零嘴儿……不对，管它路远路近，老头子我一把年纪了，哪还用零嘴？”
心里却挺高兴：小孙囡有眼色！知道老子好咸食，这榆钱饼油放少了点，但搁了鸡蛋，香喷喷咸滋滋的口感还挺不错！
见惯不怪的小李同志眼观鼻鼻观心：知道您是这样的首长！
盈芳见榆钱做的点心很受大伙儿欢迎，喂饱孩子后，拿上竹筐、棒钩又去撸了些榆钱回来。
这次做的不是鸡蛋饼，而是榆钱剁馅儿和炒鸡蛋一起包的饺子。煮了一碗晚上吃，剩下的，隔水蒸得半生不熟的，凉了放饭盒里，让向刚带山上去，锅里抹点油，稍微煎一下，撒上葱花，就是色香味俱全的榆钱馅儿煎饺了。
还剩点榆钱也没想藏着，焯水后切碎了和玉米面，捏了两笼屉窝窝头，夹杂着榆钱碎碎的玉米窝头，黄灿灿中带了几丝绿意，看着就让人很有食欲。
盈芳快乐地忙活着，等向刚从公社谈完事回来，她已整出一堆的吃食，都是让他带上山的。
用的有澡豆。
穿的有新裁的背心、亵裤，新纳的鞋垫和千层老布鞋。
吃的就更多了，有咸肉、菜干、酸笋、辣白菜、酱萝卜以及今天捣鼓的榆钱点心。至于槐花点心，看来得下次了。 ↑返回顶部↑